Quando il vino include,
tutti hanno qualcosa da raccontare.
Il Sommelier Astemio forma sommelier, non eccezioni: un percorso dove ogni calice diventa occasione di crescita condivisa ed il talento, non la storia personale, definisce chi si è.
Perché quando il vino include, ognuno ha qualcosa da raccontare. La cultura del vino non guarda chi sei, ascolta cosa sai fare. Qui il talento diventa professione.
Scopri il manifesto
Una masseria concessa dal Comune di Bari. Orto sensoriale, vigna e oliveti, aula didattica e ristorante: quattro spazi per costruire autonomia e lavoro.
«Il primo cliente mi ha chiesto un rosso robusto. Gli ho portato un Primitivo del 2019 e la sua storia. Da quel giorno il tavolo è anche mio.»
Giorgia, allieva del 2024
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