Il Sommelier Astemio, progetto di inclusione sociale dedicato a ragazzi affetti da lievi disabilità, ideato dalla Delegazione Ais di Bari, fatto proprio da Ais Puglia e Ais Italia, condiviso da numerose altre Delegazioni e Associazioni territoriali, arriva al Vinitaly 2024.
Il progetto, nato con lo scopo di favorire l’inserimento sociale e lavorativa di giovani meno fortunati, abbatte non solo le barriere ideologiche ma anche le distanze territoriali e sbarca nella città di Giulietta e Romeo.
Cinque giovani Sommelier Astemi, provenienti da Bari e provincia, hanno affiancato i Sommelier professionisti presenti nello stand della Regione Puglia per la gestione della enoteca regionale, oltre ad essere presenti anche nell’area Lounge Ais Italia.
Andrea, Gabriele, Annapaola, Massimiliano e Vito, entusiasti ed emozionati, hanno riempito calici, dispensato saluti, interagito con i visitatori, con spontaneità ma al tempo stesso attenzione al loro ruolo.
I giovani sommelier astemi vengono preparati attraverso un corso a loro dedicato, nel quale, gli argomenti fondamentali del corso Ais vengono trattati in forma consona al loro apprendimento, imparando a degustare il vino solo con l’uso della vista e dell’olfatto.
Instancabili e sempre sorridenti, questi ragazzi sono stati il valore aggiunto per la Regione Puglia nella 56° edizione del Vinitaly appena conclusosi, sotto la guida e la protezione dal Cavalier Raffaele Massa, Delegato Ais Bari, e dei suoi collaboratori, ai quali le famiglie li hanno affidati con gratitudine per l’esperienza vissuta.
Ma i veri ringraziamenti sono quelli che noi rivolgiamo a questi speciali sommelier, che ci insegnano come, nonostante tutto , nella vita si possa e si debba sorridere sempre.
